Sichere Rohstoffe mit höchsten Qualitätsansprüchen

Sorgfältige Auswahl & höchste Sicherheit

Die langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Importeuren und Lieferanten aus den verschiedensten Ländern der Welt stellt das hohe Qualitätsniveau unserer Rohstoffe sicher. Dabei legen wir großen Wert auf die Auditierung der Lieferanten direkt vor Ort im Ursprungsland. Selbstverständlich unterliegen alle Rohstoffe einer ausgiebigen Wareneingangskontrolle, bevor sie für die Produktion freigegeben werden. Unser Anspruch nach höchster Sicherheit erstreckt sich ganzheitlich von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über die Produktion und Lagerung, bis zum reibungslosen Transport der Fertigprodukte an unsere Kunden.

 

Qualitäts­kontrolle

Unser Anspruch nach höchster Sicherheit erstreckt sich ganzheitlich von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über die Produktion und Lagerung, bis zum reibungslosen Transport der Fertigprodukte an unsere Kunden. Um all die Bereiche miteinander zu verknüpfen trifft sich unser HACCP-Team wöchentlich, um aktuelle Themen zu diskutieren und notwendige Veränderungen in unseren Prozessen zu realisieren.

Wir verfügen neben einem physikalisch-chemischen Labor ebenfalls über ein modernes S-2 Labor welches es uns ermöglicht, vor-Ort-Analysen u.a. auf pathogene Keime oder Salmonellen durchzuführen.

Ein Überblick über unsere Zertifizierungen

  • International Food Standard (IFS)
  • Kosher
  • Halal (Halal Control)
  • Bio (Kontrollstelle: DE-ÖKO-001)
  • Ökoprofit (Ökologisches Projekt für Integrierte Umwelttechnik)
  • RSPO (Round Table on Sustainable Palmoil)
  • UTZ -Sustainable Cocoa
  • SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) Zertifizierung